Die Trommelpanieranlage ADB

Funktion

Mit unserer Trommelpanieranlage meistern wir auch die Königsklasse des Panierens: unregelmäßig geformte Produkte wie z.B. bone-in Produkte. Damit Sie auch bei Drum-Sticks, Hähnchenschenkel und Co. nicht auf eine Panade verzichten müssen, haben wir ein spezielles Paniermehlverteil- und Aufstreusystem für schwer zu beschichtende Produkte entwickelt. Ob Trockengewürze, Kräuter oder Mehl: Unsere Trommelpanieranlage bringt Panaden mit feiner bis grober Körnung schonend oder mit einer intensiven Tumble-Beschichtung auf Ihr Produkt auf – ganz wie Sie es gerne hätten.

Merkmale

Unsere Trommelpanieranlage überzeugt durch ein innovatives Paniersystem für irregulär geformte Produkte (z.B. bone-in Produkte).

Sie macht eine besonders schonende und intensive Aufbringung möglich, Klumpenaussieb- und Abblasumluftsystem inklusive.

Details

Beschichten mit feiner oder grober Panade

Trockengewürze, Kräuter oder Mehl

Besonders geeignet zur vollständigen Ummantelung irregulär geformter Produkte (z.B. bone-in products)

Innovatives Paniermehlverteil- und Aufstreusystem

Schonendes Vorbeschichten und intensive Tumble-Beschichtung in einer Maschine

Äußerst schonendes Paniermehl-Zirkulationssystem ohne Schecken

Integriertes Klumpenaussiebsystem

Innovatives Abblasumluftsystem

„Hygienic-Design“ für höchste Produktsicherheit

einfache Bedienung und Reinigung bei maximaler Sicherheit

Zubehörprogramm: Mehlzuführtrichter

Unsere Trommelpanieranlage

1: Trommel
ist optimiert für kleine und große Chargengrößen, zusätzlich variable Trommeldrehzahl und effizient angebrachte Schikanen.

2: Filtersystem
trennt verklumpte Reste von dem Beschichtungsmedium und hält die Konsistenz und Qualität des Mediums konstant.

3: SPS-Steuerung
steuert die Anlage smart und bedienerfreundlich über ein Touchpanel mit Funktionen wie Rezepturverwaltung etc.

Optional mit

4: Seitlichem Vorrats- und Nachfülltrichter
ermöglicht ein ergonomisches und automatisches Befüllen der Anlage.

5: Spindelhöhenverstellung
stellt die Höhe der Gesamtanlage mittels eines Handrads ein, ohne den Einsatz von Werkzeugen.